Karipazim est fabriqué à partir d'extrait de Prokarypazim de sec, obtenu à partir de jus de lait séché de fruits immatures de cet arbre (papaye) - Carica papaya L., famille papaevye - Caricaceae) par dissolution de l'extrait sec dans de l'eau pour injection, filtration stérile ultérieure de la solution et lyophilisation.
La composition chimique du médicament est la somme des enzymes protéolytiques hydrosolubles dont les composants actifs sont les enzymes: papine, chymopapaïne A, chymopapaïne B, peptidase A, peptidase B.
Il a une activité protéolytique. Le médicament clive les tissus nécrosés, dilue les secrets visqueux, les exsudats, les caillots sanguins. Par l'action est analogue à lekosim et ses constituants.