Stücke von Eichenrinde verschiedener Formen, die durch ein Sieb mit Löchern von 7 mm gehen. Die äußere Oberfläche ist glänzend, weniger stumpf, glatt oder leicht zerknittert, manchmal mit kleinen Rissen; oft sichtbar in Querrichtung längliche lenticles. Innenfläche der Kortikalis mit zahlreichen dünnen Längsrippen. In der Fraktur ist die äußere Kruste körnig, die innere Kruste ist stark faserig, knorrig. Die Farbe ist hellbraun, hellgrau, silbrig oder gelblich-braun. Der Geruch ist schwach, eigenartig, intensivierend, wenn die Rinde mit Wasser befeuchtet wird.
Der Geschmack von Wasserextrakt ist sehr adstringierend.