Morceaux de paniers de fleurs, fleurs individuelles, feuilles, tiges de formes diverses, passant à travers un tamis avec des trous de 7 mm. Couleur vert grisâtre avec des imprégnations jaunâtres blanchâtres. L'odeur est faible, parfumée, caractéristique. Le goût de l'extrait aqueux est épicé, amer.