Un mélange de particules non uniformes de fleurs, de feuilles, de tiges et de fruits de couleur jaune verdâtre avec du citron jaune, orange, vert (du vert clair au vert foncé), brun jaunâtre, vert grisâtre, brun, blanc, moins souvent rose taches. L'odeur est parfumée. Le goût de l'extrait aqueux est amer, épicé, légèrement rafraîchissant.