Im Zusammenhang mit der stimulierenden Wirkung von Ascorbinsäure auf die Bildung von Corticosteroidhormonen ist es notwendig, die Nierenfunktion und den arteriellen Druck zu überwachen.
Bei längerem Gebrauch großer Dosen ist es möglich, die Funktion des Insulinapparats der Bauchspeicheldrüse zu unterdrücken, so dass während der Behandlung die Funktionsfähigkeit der Bauchspeicheldrüse regelmäßig überwacht werden muss.
Personen mit einem Mangel an Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase sollten mit Vorsicht angewendet werden.
Bei Patienten mit erhöhten Eisenspiegeln im Körper Ascorbinsäure Acid beim Minimum Dosen.
Derzeit ist die Wirksamkeit der Verwendung von Ascorbinsäure zur Prävention von SSS und bestimmten Arten von bösartigen Tumoren nicht belegt.
Ascorbinsäure wird nicht zur Anwendung bei Pyorrhoe, infektiös empfohlen Erkrankungen des Zahnfleisches, hämorrhagische Phänomene, Hämaturie, Blutungen in der Netzhaut des Auges, Störungen des Immunsystems, Depression, nicht mit Vitamin-C-Mangel verbunden. Ascorbinsäure bei Patienten mit schnell proliferierenden und intensiv metastatische Tumoren kann den Verlauf des Prozesses verschlimmern.
Ascorbinsäure als Reduktionsmittel kann die Ergebnisse verschiedener Labortests (Blutzucker, Bilirubin, Aktivität von "Leber" - Transaminasen und LDH) verfälschen.