Im Blut ist die Konzentration relativ gering, während das Plasma überwiegend frei zirkuliert
Thiamin, in Erythrozyten und Leukozyten - seine Phosphorsäureester. Phosphorylierung tritt in der Leber auf. Der aktivste Phosphorsäureester ist Thiamindiphosphat, das Coenzymaktivität aufweist. Es akkumuliert hauptsächlich in der Leber, im Herzen, im Gehirn, in den Nieren, in der Milz. 1/2 der Gesamtmenge ist in quergestreifter Muskulatur und Myokard und ca. 40% in inneren Organen enthalten. Es wird über den Darm und die Nieren ausgeschieden.