Vitamin B6 kommt in pflanzlichen und tierischen Organen vor, insbesondere in nicht raffiniertem Getreide, in Gemüse, Fleisch, Fisch, Milch, Kabeljau und Rind, Eigelb. Relativ viel Vitamin B6 in Hefe. Der Bedarf an Vitamin B6 wird durch Nahrung befriedigt: Teilweise wird es auch von der Darmmikroflora synthetisiert. Der tägliche Bedarf an Pyridoxin für Erwachsene beträgt 2-2,5 mg; für Kinder von 6 Monaten bis 1 Jahr - 0,5 mg, 1-1,5 g - 0,9 mg; 1,5-2 Jahre - 1 mg; 3-4 Jahre - 1,3 mg; 5-6 Jahre - 1,4 mg; 7-10 Jahre - 1,7 mg; 11-13 Jahre - 2 mg; für junge Männer von 14-17 Jahren - 2,2 mg; für Mädchen im Alter von 14 bis 17 - 1,9 mg. Für die Frauen - 2 Milligramme und zusätzlich bei der Schwangerschaft 0,3 Milligramme, bei der Fütterung von der Brust - 0,5 Milligramme.
Mit schweren Leberschäden Pyridoxin in großen Dosen kann eine Verschlechterung seiner Funktion verursachen.
Wenn Urobilinogen unter Verwendung von Ehrlichs Reagenz bestimmt wird, kann es die Ergebnisse verfälschen.