Ascorbinsäure ist ein Vitamin, es hat eine metabolische Wirkung, es bildet sich nicht im menschlichen Körper, sondern kommt nur mit Nahrung. Bei Unausgewogenheit und Mangelernährung leidet eine Person an einem Mangel an Ascorbinsäure.
Beteiligt sich an der Regulierung von Oxidations-Reduktions-Prozessen, Kohlenhydrat-Stoffwechsel, Blutgerinnung, Geweberegeneration; erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen, reduziert die Durchlässigkeit der Gefäße, verringert den Bedarf an Vitaminen B1, B2, A, E, Folsäure, Pantothensäure.
Beteiligt sich am Stoffwechsel von Phenylalanin, Tyrosin, Folsäure, Noradrenalin, Histamin, Fe, die Verwendung von Kohlenhydraten, die Synthese von Lipiden, Proteinen, Carnitin, Immunreaktionen, Hydroxylierung von Serotonin, erhöht die Absorption von Nicht-Hämin Fe.
Es hat Thrombozytenaggregationshemmer und ausgeprägte antioxidative Eigenschaften.
Reguliert den Transport von H + in vielen biochemischen Reaktionen und verbessert die Verwendung von Glukose im Zyklus von Tricarbonsäuren, die an der Bildung von Tetrahydrofolsäure und der Geweberegeneration beteiligt sind, der Synthese von Steroidhormonen, Kollagen, Prokollagen.
Es unterstützt den kolloidalen Zustand der Interzellularsubstanz und die normale Permeabilität der Kapillaren (unterdrückt die Hyaluronidase).
Aktiviert proteolytische Enzyme, beteiligt sich am Austausch von aromatischen Aminosäuren, Pigmenten und Cholesterin, fördert die Akkumulation von Glykogen in der Leber. Aufgrund der Aktivierung Atmungsenzyme in der Leber erhöht seine Entgiftung und Proteinfunktion, erhöht die Synthese von Prothrombin.
Es verbessert die Gallensekretion, stellt die exokrine Funktion der Bauchspeicheldrüse und die endokrine Funktion der Bauchspeicheldrüse wieder her.
Reguliert immunologische Reaktionen (aktiviert die Synthese von Antikörpern, C3-Komponente des Komplements, Interferon), fördert die Phagozytose, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen. Es hemmt die Freisetzung und beschleunigt den Abbau von Histamin, hemmt die Bildung Pg und andere Mediatoren von Entzündungen und allergischen Reaktionen.
In niedrigen Dosen (150-250 mg / Tag nach innen) verbessert die Komplexierungsfunktion von Deferoxamin bei chronischer Drogenintoxikation Fe, was zu einer erhöhten Ausscheidung der letzteren führt.